晩酌は、杜氏潤平 別撰酵母

昨晩は、入荷したばかりの「杜氏潤平 別撰酵母」を味わいました。宮崎県限定の焼酎です。軽めの濾過で甘も気持ちよく広がり、余韻がが素晴らしい。酵母は、C-14酵母です。

ロックで味わうが、苦みが全然感じられず、これは素晴らしい。お湯割りは、甘みがより広がり、これから季節の焼酎ではないだろうか。

絶品です。 是非、ご賞味下さい!!