「夏の赤鹿毛」で晩酌

昨晩は、柳田酒造の「夏の赤鹿毛」で晩酌。普段の赤鹿毛は、鹿児島酵母で造るが、夏の赤鹿毛は、宮崎の新酵母「平成宮崎酵母」を使用。円やかな口当たりと、余韻に残るやさしい香ばしさが特徴です。ラベルがとてもかわいいです。宮崎の青い空と澄んだ空気を連想させるラベルです。是非、御賞味を!!

ロック「夏の赤鹿毛」を「鶏のたたき」で味わいました。GOOD!!