朝の豚汁を地元の味噌で!!

今朝の味噌汁は、昨晩に頂いた残りの「豚汁」。とっても美味しいです。味噌がいいのか、家内の料理が旨いのか・・・・。豚汁に使った味噌は「丸穂味噌」と云って、私の知り合いの息子さんが造っている味噌屋さんです。麹たっぷりの甘口味噌で、100%国産原料の手作り味噌です。当店でも取り扱っていますが、造り・内容については、丸穂味噌のフェースブック見てもらえば、分かると思います。