吟味して選ばれた本格焼酎

藤本本店(宮崎県東臼杵郡諸塚村七つ山)

藤の露

穏やかな香り、口全体に広がる程よい苦み、飲み手に十分に堪能させてくれる。お湯割りにすると、更にいける。常圧蒸留の本格的な麦焼酎。

原料:麦・米麹(白)

度数:25度 蒸留:常圧

1.8㍑―2469円

720ml―1234円

藤の露・古酒

5年じっくりと寝かせた古酒は、丸みを帯び、コクもあり口当たりが良い。程よい甘みが漂い貯蔵酒の特性が良く出ている。

原料:麦・米麹(白)

度数:25度 蒸留:常圧

720ml―1987円

※2900円 (陶器入り)


川崎醸造(宮崎県東臼杵郡諸塚村家代)

園の露

手麹・甕仕込み・木樽蒸留で醸した手造りの味をじっくりと味わって頂きたい。モロミに酒粕を入れる事で、豊かな香り、口全体に広がる程よい甘さを提供。

原料:米・白麹(米)・酒粕 

度数:25度 蒸留:常圧

1.8㍑―2650円

720ml―1550円

園の露 (限定)

 蔵付自然酵母

秘蔵酒「蔵付き自然酵母仕込み・園の露」です。レギュラーの「園の露」に比べ、香りおとなしく、華やかではありませんが、味に丸みがあり、素晴らしい焼酎です。

原料:米・白麹(米)・酒粕 

度数:25度 蒸留:常圧

1.8㍑ー2900円


渡邊酒造場(宮崎県宮崎市田野町)

白麹・旭萬年

原料の芋は、蔵所有の畑で栽培。蒸留器の渡りの部分が3段階になっており造りに個性を出している。どちらかと言えば、昔ながらの芋焼酎と言える。

原料:芋・米麹(白)

度数:25度 蒸留:常圧

1.8㍑―2600円

720ml―1300円

黒麹・旭萬年

黒麹・旭萬年は、香りに黒麹とは思えない穏やかな香りを持っている。キレが良くロックが最高か。でも、お湯割りにも最適。まろやかな香りが飲み口をそそる。

原料:芋・米麹(黒)

度数:25度 蒸留:常圧

1.8㍑―2800円

720ml―1400円

麦麦・旭萬年

常圧蒸留の麦焼酎。熟成タイプで、味・香り共、まろやかな風味豊かな麦焼酎。味わうなら、ストレート。割り水しても水っぽくならず、腰の強い焼酎です。

原料:麦・麦麹(白)

度数:25度 蒸留:常圧

1.8㍑―2400円

720ml―1200円


小玉醸造(宮崎県日南市飫肥)

杜氏潤平

平成15年に「杜氏潤平」が誕生した。小さな甑で米を蒸し、麹室で100㎏の麹造り。一次仕込みは甕で行う。芋は地元の寿紅芋を使う。柔らかな味と旨さが光る。 

原料:芋・米麹(白)

度数:25度 蒸留:常圧

1.8㍑―3127円

720ml―1779円

潤の醇

蒸気の吹き込みが穏やかなのか、常圧蒸留の割りに、穏やかな香り・まろやかな飲み口に仕上がっており、食中酒として充分に楽しめます。

 

原料:麦・米麹(白)

度数:25度 蒸留:常圧

1.8㍑―2469円

720ml―1450円


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