2017年

10月

05日

晩酌は、杜氏潤平 別撰酵母

昨晩は、入荷したばかりの「杜氏潤平 別撰酵母」を味わいました。宮崎県限定の焼酎です。軽めの濾過で甘も気持ちよく広がり、余韻がが素晴らしい。酵母は、C-14酵母です。

ロックで味わうが、苦みが全然感じられず、これは素晴らしい。お湯割りは、甘みがより広がり、これから季節の焼酎ではないだろうか。

絶品です。 是非、ご賞味下さい!!

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2017年

9月

23日

都城酒味倶楽部 開催

 19日は、日本料理「和楽」で、㈱八海山の方を呼んで「都城酒味倶楽部」を開催しました。40人程の参加です。貴醸酒(きじょうしゅ)で挨拶、泉ビールで乾杯、特別純米生原酒純米吟醸酒特別本醸造酒を食中酒として味わいました。最後は、「八海山あまさけ」をデザートとして味わいました。一人約3合でやっておりますので、程々の酔いで閉宴しました。この会も、30年程続いています。皆さんのお陰です。2次会は、いつものスナック「楽」です。千鳥足で帰宅につきました。

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2017年

9月

11日

千本桜・山田錦で晩酌!!

昨晩は、「千本桜・山田錦」で晩酌しました。麹米をちょっと贅沢な宮崎産「山田錦」で仕込んだものです。昨年10月に蒸留したものだそうです。芳醇な香りと綺麗なあと口の焼酎です。酒の肴には、「さんま」刺身ちょっと贅沢。ロックで味わった「千本桜・山田錦」最高です。

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2017年

8月

24日

夏休み

先週の日曜日は、家内と二人で友達のいる高千穂に行きました。初めての旅行です。往復500キロのドライブです。初日は、久住高原(大分県)の中にある「レゾネイトクラブ久住」に泊りました(ある事で、無料で泊る事が出来ました)。とても素晴らしい宿と風景でした。残念ながら、夜は雨が降り星空を見る事が出来ませんでしたが、久しぶりリラックスした気分になりました。

次の日は、朝9時頃に久住高原を出て、高千穂に向かいました。みっちゃんという家内の友達に「高千穂神社」、「高千穂峡・真名井の滝」、「天岩戸」と観光案内させてもらいました。日曜日という事で、観光客で賑わっていました。昼は、有名な行列のできる「蕎麦屋さん」で食事をしました。みっちゃんの友達との事。美味しく頂きました。

時間的には、短い旅行でしたが満喫した旅行でもありました。明日は、仕事。3時前には高千穂を出、都城に向かいました。

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2017年

8月

13日

サギソウ爛漫

夏の風物詩「さぎそう」が、咲き始めました。今年は、なんとなく花に勢いがあるような気がします。本当に、可憐な花が心を和ませてくれます。

今日は、お盆の入り。おび蒸留屋あやこまちを」を飲みながらお盆を迎えようと思います。今年の「あやこまち」は、香り・旨さ今までの中で一番の評価。

      今夜は、じっくりと味わってみよう!!

2017年

7月

31日

家内と食事

ブログ書くのも久しぶり。先々週の土曜日(7月15日)、家内と都城駅前にある日本酒バー「本郷」で食事に行きました。ちゃんと管理している日本酒バーです。年齢と共に落ち着くお店です。流行りの酒ばかりの店ではなく、酒を楽しく楽しめるお店です。酒の充てに最高の肴が出ます。

2週間前の事で、写真だけ掲載します。

田舎とは言え、店の前が西都城駅です。歩いて駅まで3分。帰りは、「本郷」から都城駅まで7分か。非常に、便利なところです。勿論、ほろ酔い気分で、家路に着きました。

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