2018年

9月

26日

宮崎特約店限定発売!!

杜氏潤平で有名な小玉醸造より新商品のご案内です。

芋は、赤いダイヤともいわれている「宮崎紅」を使用しフルーティーな香りに仕上がっております!

今回の製品のテーマが「郷里は宮崎」ということで、宮崎の特約店のみの限定販売となっております。

数が少ないため、お早めのご注文をお願いいたします。

 

 

 

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2018年

9月

10日

ひやおろし

ひやおろしが続々入荷しております。

こちら都城は、まだ日中は少し暑さが残りますが、朝晩は冷え込み、半袖では寒いくらいです。

 

さて本題ですが、春・夏熟成されて秋の涼しくなってきた頃に卸されるひやおろし(秋上がりも)が入荷しております。

 

夜、クーラーをつけずに、ゆっくりと自然の風にあたりながら、日本酒(ひやおろし)を飲み、季節を感じるのも風情があっていいですよね。

 

季節商品なのでお早めに。

 

 

 

 

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2018年

9月

07日

柳田酒造

柳田酒造さんで、製麴を学んできました。
ハマコマチといったオレンジ系の芋を使った焼酎や、清酒で使われる、山田錦を使った焼酎など、常に新しい事に挑戦されている、とても熱い蔵元さんです。今年も美味しい焼酎を楽しみにしていてください!

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2018年

9月

04日

渡邊酒造場へ

先日、渡邊酒造場へ伺いました。

焼酎造りに対しての思いを改めて聞くことができました。

その場の環境(空気や土、水)が影響し、焼酎ができていることを痛感させられる1日でした。

冷却は極力行わず、自然の温度で発酵させ、芋も自社の畑で育った芋を使い、渡邊酒造場、渡邊酒造場の場所でしか造れない焼酎をつくっています。

 

 

その土地の空気を、感じさせることができるものこそ、地酒だと考えさせられました。

 

渡邊酒造から、9月に発売される焼酎「朗らかに潤す」は渡邊さんの思いがつまった焼酎になっています。

是非、宮崎県田野町の空気を味わってください。

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2018年

8月

30日

秋への準備。

 

まだまだ日中は、暑い日が続いてクーラーに頼りがちですが、夜はだんだんと涼しくなってきましたね。

 

9月を目前に控え、さいしょ酒店もにむけて少しづつ準備をしております。

入り口の旗が変わってちょっとの気分です。

 

「ひやおろし」も入荷次第、お知らせしていきますので、皆さま楽しみにお待ちください!!

 

 

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2018年

8月

28日

スパークリング焼酎

夏ももうすぐ終わりますが、まだまだ暑い日が続いています。

 

ビアガーデンでビールの乾杯もいいですが、スパークリング焼酎での乾杯もおすすめです!

 

オレンジ系の芋を使った焼酎「おび蒸溜屋あやこまち」とてもフルーティーな甘い香りで、炭酸で割ると、南国気分を味わえます。

スパークリング焼酎暑い夏を乗りきりましょう。

 

購入される方は、店頭または、メール、電話、FAXにてお待ちしております。

※数に限りがありますので、在庫がなくなり次第終了とさせていただきます。

mail:sake.saisho@gmail.plala.or.jp

TEL:0986221370

FAX:0986222068

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